Service
Développer son sens de l’accueil et de la relation client
Dans la restauration comme en boulangerie, le service est un art qui demande écoute, attention et bienveillance. Accueillir un client, c’est aussi l’accueillir émotionnellement : comprendre ses attentes, répondre à ses besoins, créer un lien de confiance.
Pour un professionnel, il est parfois difficile de gérer la pression, la rapidité du service et la diversité des clients. Le rôle du formateur est d’aider à développer la conscience de soi dans la relation, à adopter une communication positive et à transformer chaque contact en expérience de qualité.
Accompagner et encourager la posture de service, c’est permettre à chacun de développer la satisfaction du client tout en préservant son équilibre professionnel
Objectifs de la formation :
• Identifier les principes d’un accueil professionnel et bienveillant
• Comprendre l’importance de la communication dans la relation client
• Gérer les situations de stress ou de tension avec calme et respect
• Développer une posture professionnelle valorisante et efficace
• Renforcer la cohésion d’équipe au service d’une expérience client positive
| Durée | non précisé |
|---|---|
| Tarif | non précisé |
| Emploi du temps | non précisé |